骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 |Az}%EG  
教学材料： ULBUulQGj  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， G@<18/yk  
做法： ?C5%M8U9M  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 M!V`e06-  
二、乳汁豆腐 H!
#M!G1  
教学材料： &$EakrC9  
Milk、豆腐、糖少许 5SvDrxL  
做法： rZ^F"!?N  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 :=]4S%\P  
三、酸奶豆腐 hlKbU2a @  
教学材料： [#3zfYv  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 i7rLV.kf  
做法： iA}NlMq|#  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 9uS'h@q^  
四、水果豆腐 v"HcE157  
教学材料： }P3QDv~pe  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） /asRK3W|  
做法： {z6 "HX  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 vB+>:0}vO  
五、翡翠豆腐 Q B 4GT  
教学材料： 39!3zS! uj  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 1 NF+tJ[  
做法： r<g
54J|6  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 qu.byX.@  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Mry]\,~&M  
教学材料： i17cp+L  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 7`u^I`!s  
做法： z6,N[8=;*  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 RR0-W3i  
七、两se豆腐 !GbSK_  
教学材料： Q/xD]  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 4ug&hfw  
做法： 4!Z+Lo:  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 BR,Ss?J  
八、太阳公公豆腐 z6'cSHWm!F  
教学材料： H"2S F.O$#  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 3PQvB%~b  
做法： I]H"="&!D  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 " oC-p(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） .+`c2t\{=  
九、豆腐软饭 YcR-U2I  
教学材料： 'M5vGt(  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 NBDU0|  
做法： T:']_|7  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ]/E[
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