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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： }n~f/OX7  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 &]It&N{ iA  
做法： `Y"o= 5#  
包馄饨： EJP#e,T  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； >$"?72T  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； f45zpm>G  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； DMT( TE%h  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； {nTrN,im  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 e-?i>  
煮馄饨： 'bl.i%y  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； OM1x!; ;*  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 8 + F0V6  
3。架锅煮热水； cevVR%0RT  
4。水开倒入馄饨； J1$Q   
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； c[Hpq3^  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Y60PumWIM  
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