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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： mf ?P>(">  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 dusxe  
做法： $X,gw  
包馄饨： 5|k>D;  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； $@}[)yT  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； H~J$0 P+y  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； \=%1j_yz  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； N.Lw%   
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 {0`{  
煮馄饨： giqaiC]  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； ]x]]  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Cb"Mg&S(  
3。架锅煮热水； 5wbq`8`u  
4。水开倒入馄饨； 5w-O0 d  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； `#Dx3P#  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 < I!Be<?.  
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